Au Maghreb, chacun a son couscous…

Le couscous est un plat maghrébin traditionnel qui a une grande notoriété à l’international. Cependant, chaque pays du Maghreb présente sa propre version du couscous qui varie selon les traditions culinaires du pays. Le sucré-salé au Maroc Premièrement, il faut dire que les marocains sont connus par trois types principaux du couscous : le couscous traditionnel, …

La femme et la cuisine nord-africaine

La cuisine nord-africaine est un mélange des influences historiques, culturelles et géographiques. Les routes commerciales anciennes, les liens avec l’Europe et le climat sec ont tous influencé les saveurs de la cuisine nord-africaine du Maroc dans l’ouest vers l’Egypte à l’est. La cuisine de l’Afrique du Nord est connue, par les mélanges d’épices colorés, et …

Comparatif des meilleurs barbecues Weber 2017

L’arrivée des beaux jours… On n’a qu’une seule chose en tête : sortir le barbecue. Fini les plats commandés ! C’est parti pour un barbecue party ! À vous les viandes marinées grillées, les poissons grillées, les brochettes de légumes… Mais pour réussir vos grillades, mieux vaut se tourner vers un barbecue fiable et de qualité. Face …